آشپزی

طرز تهیه مرغ خوشمزه و لذیذ با زیتون و لیمو؛ ساده و سریع

Rate this post

به دنبال طعمی جدید و متفاوت برای وعده‌های غذایی خود هستید؟ مرغ با زیتون و لیمو، انتخابی ایده‌آل برای شماست. این غذای خوشمزه با ترکیب طعم‌های مدیترانه‌ای، لیمو و زیتون، تجربه‌ای منحصر به فرد را برایتان رقم خواهد زد.

تهیه این غذا بسیار ساده و سریع است و با مواد اولیه‌ای در دسترس تهیه می‌شود. در این مقاله از سفرپیش، طرز تهیه مرغ با زیتون و لیمو را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد.

با ما همراه باشید تا با پخت این غذای لذیذ، عطر و طعم مدیترانه را به خانه خود بیاورید.

 

مواد لازم

  • سینه مرغ 8 عدد
  • روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری
  • لیمو 2 عدد
  • پیاز 2 عدد
  • سیر 4 حبه
  • زیتون سبز 1 پیمانه
  • آب مرغ 2 پیمانه
  • آویشن 1 قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری

آموزش مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو :

روی سینه های مرغ نمک و فلفل بریزید.

در یک ماهیتابۀ بزرگ، 2 قاشق سوپ خوری روغن را داغ کنید.

مرغ ها را در دو دسته داخل ماهیتابه بگذارید تا طلایی شوند (ابتدا سمتِ با پوست آن)، هر طرفِ آن حدود 3 دقیقه بماند.

مرغ ها را به یک ظرف منتقل کنید.

لیموها را از طول نصف کنید و در جهتِ دیگر، آن را به برش های باریکی تقسیم کنید.

اگر ماهیتابه خشک است، روغن باقیمانده را به آن اضافه کنید.

پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بگذارید بماند تا نرم شوند اما طلایی نشوند.

برش های لیمو، زیتون، آب مرغ و 2 پیمانه آب هم به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیایند.

همچنین بخوانید:  دمنوش دارچین؛ یک نوشیدنی با طعم و عطر عالی

حال شعله را کم کنید تا 10 دقیقه آرام با هم بپزند.

مرغ را روی سبزیجات بگذارید و آب مرغ ها را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی آن آویشن و فلفل قرمز بپاشید.

روی آن را بپوشانید تا 15 دقیقه آرام بپزد و مرغ پخته شود.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا